Vegan蔬食善心園的部落格

在臺灣很幸福，吃素完全不用擔心沒有美食可以享受，反而是素食美食多到不行，整個超幸福~~~

尤其是這間【秋町菇菇燒】素食版章魚燒，整個打中我的心~成為我心中素食美食排行的前幾名，家人也是一吃就愛上！

vi自己和媽媽喜歡甘梅、還有海苔口味的，爸爸很喜歡芥末的，來台中推薦一定要來試試~~

向上市場距離家裡不遠，

周末假日下午偶爾會過去覓食，

先前路過吃了公正路和中美街口的素味福州包，

後來才知道原來是家老店。

素友們也推薦了幾間向上市場的素食小店，

秋町菇菇燒，是大受好評的美味小吃之一，

被稱為素食版的章魚小丸子！

位於中美街上的秋町菇菇燒，

就在向上市場雞蛋糕的斜對面。

新穎乾淨的招牌和攤子，帶點日式風味，

並擺設了小盆栽和書籍，

雖是簡單的路邊攤，倒也挺風雅的。

店家客氣親切，覺得很溫馨。 

秋町菇菇燒有開放免費外送服務，

購滿10盒以上、距離2公里內可外送。

下午茶點心吃手作小丸子，是個不錯的選擇。

以杏鮑菇取代章魚腳的小丸子，

推出了不同口味的菇菇燒，

小盒6顆，大盒9顆，價位親民。

大盒的9顆丸子，可選擇兩種口味。

人氣口味排行榜，第一名竟然是芥末耶！

芥末、起司是奶素，

其他口味則是純素，

通通都不含蛋。 

現點現做的小丸子，值得等候的美味。

非常幸運地來的時候沒有其他客人，

後來連續來了幾組客人，單子就"塞車"了。

飽滿的菇菇燒，還滿大顆的，

塞滿了整個紙盒。

章魚小丸子是撒上柴魚片，

菇菇燒則以大量海苔取代，

感覺也是非常豪邁，

香酥脆的海苔好吃。

我點了奶素的起司口味，一盒6顆50元。

圓滾滾熱呼呼的小丸子，

外層酥脆，裡頭香軟不糊爛，

搭配特製不含蛋的美乃滋，還有起司粉，

順勢沾裹上海苔。

滋味帶甜，淡淡的起司香，很讚耶!!!

哈哈，為了證明裡頭有杏鮑菇，

讓大家看到我的齒痕XD

我喜歡這小丸子大顆不空洞，

有著高麗菜天然的爽脆甜味，

杏鮑菇保有水分和口感。

其實我覺得菇菇燒比一般章魚燒還棒耶，

杏鮑菇的口感不像章魚腳那麼韌，

而且有些店家基於成本考量，

章魚肉切到小塊到吃不出來。

反倒是菇菇燒更能享受到蔬菜的鮮甜多汁，

不管葷素的朋友都會愛上，

哎呀！我應該要早點來吃的，

好好吃，非常推薦。